In dieser Blog Reihe untersuchen wir das Kultgebäck Macaron und alles was dazu gehört.
Wir haben euch alle unsere Beiträge unten verlinkt. Viel Spaß beim Stöbern.
Macaron FAQ
Was ist ein Macaron?
Ein Macaron ist ein Gebäck, dass man als Häppchen isst. Es besteht aus 2 Keksen, zwischen denen eine Creme gefüllt ist.
Aus was besteht ein Macaron?
Ein Macaron besteht aus 2 Komponenten: Keks und Füllung
Der Baiserkeks wird aus steifem Eischnee, Zucker und Mandeln hergestellt.
Die Füllungen variieren und können von Schokolade über Cremes bis hin zu Marmelade, alles beinhalten. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.
Wie schmeckt ein Macaron?
Macarons schmecken süß, sind außen milde knusprig und innen leicht zäh, karamellig.
Wie sieht ein ‚gutes‘ Macaron aus?
Es gibt keine festen Regeln, wie ein Macaron aussehen muss. Auch sagt das Aussehen nichts über den Geschmack eines Macarons aus. Es gibt dennoch ein paar populäre Merkmale:
Füße
- glatte Keksoberfläche
- gleichmäßig, dichte Kekse
Was ist das Besondere an Macarons?
Macarons schauen schön aus, sind vielfältig und brauchen Zeit und Technik in der Herstellung.
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